Osmanlı döneminden beri Türk mutfağında ve sofralarimizda yer alan bir reçel türüdür.Doğal doping kaynağı olan Elma reçeli yaz aylarında tam olgunlaşmış yayla elması ile yapılır. Yapım aşamasında koruyucu madde ve glikoz şurubu kullanılmamaktadır.Tamamiyle doğaldır.
