Mimas Bahçe mercimek unumuz Diyarbakırın yüksek volkanik topraklarında ilaçsız ve kimyasalsız yetiştirilmiştir.Birinci kalite ata tohumu antik usul yetiştirilmiş ve hasat edilmiştir.Atölyemizde düşük miktarlarda kırmızı mercimeklerimizi kendimiz un haline getiriyoruz.
Son yıllarda glüten alerjisi bir çok hastalığa zemin hazırladığından ve popülasyonu arttığından dolayı beslenme alışkanlıklarında önem kazanmaya başlamıştır. Glütensiz ürünlerimizi glütensiz beslenme modelini benimseyenler ve hassasiyeti olan lezzet dostlarımız tüketebilir. Ancak çölyak hastalığı olan ve bu nedenle glütensiz beslenmek zorunda olan lezzet dostlarımız için bu konuda tıbbi sorumluluk alamıyoruz.
Kullanım Önerisi:
Mimas Bahçe Kırmızı Mercimek unu pasta ,bisküvi, kurabiye, kek, krep ve çeşitli sağlıklı gıdalarda un yerine mercimeğin besleyiciliğini kullanmak amacıyla hazırlanmıştır.