Lokum kaplama ürünleri olarak lokum dışını kaplamakta yada lokum içine aroma vermekte kullanılmaktadır.Aroma, renk veya koku verici olarak kullanılmaktadır. Hazır paketlenmiş aşure karışımları içerisinde kullanılabilir, Tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılmaktadır, Çay olarak veya çay karışımları içerisinde kullanılabilir, İlaç ve tedavi ürünü olarak sağlık sektöründe kullanılmaktadır, Bisküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,